Saftig, süß und voller Geschichte: Pfirsiche und Aprikosen sind mehr als nur Sommerobst. Landwirtinnen aus der Moselregion und dem tschechischen Mähren wissen ihr Aroma zu schätzen. Der Ursprung der Früchte liegt in China. Von Asien aus gelangte das Steinobst über Armenien nach Europa - und das erst vor vergleichsweise kurzer Zeit. Heute sind Pfirsiche und Aprikosen fester Bestandteil unserer Sommerküche. Köchin Lucie Fischer-Chapalain zeigt, wie vielseitig sie sich zubereiten lassen, etwa karamellisiert auf Ziegenjoghurt mit Cashew-Pecorino-Crunch, und verrät das Rezept für die Aprikosen-Tarte ihrer Großmutter. Die Sendung blickt auch unter die Pfirsichhaut: Warum haben Pfirsiche einen Flaum, wie überstehen die Bäume den Winter und woher stammt ihr Name überhaupt?
E-Bike oder klassisches Fahrrad - was ist gesünder für die Knochen?
E-Bikes ermöglichen gelenkschonende Bewegung, besonders für Menschen mit Knie-Arthrose. Richtige Nutzung kann Unfallgefahr mindern. Tipps für sicheres Fahren.
Jährlich werden in Deutschland 6000 Kinder mit Herzfehlern geboren. Der renommierte Kinderherzchirurg Prof. Martin Kostelka teilt in seinem Buch "Herzensangelegenheit" Einblicke in seine Arbeit und die Herausforderungen der modernen Medizin.
Rhea Harder-Vennewald über ihre Rolle in "Notruf Hafenkante": "Ich war schwanger"
Rhea Harder-Vennewald spricht über ihre langjährige Rolle als Franzi Jung in "Notruf Hafenkante", die Herausforderungen als arbeitende Mutter und ihre liebsten Serien wie "The Crown" und "Bridgerton".
Dr. Sybille Morch tauschte ihr Leben als Oberärztin gegen ein neues Glück auf Koh Samui: In ihrem Buch "Pfoten im Sand" erzählt sie von ihrer Reise und ihrem Einsatz für behinderte Hunde.
Vestibuläre Migräne überrascht oft, da sie sich durch Schwindel statt der typischen Kopfschmerzen äußert. Viele Betroffene fühlen sich benommen oder wie auf einem Schiff. Die richtige Diagnose dauert oft Jahre, doch die Behandlungsmöglichkeiten sind vielfältig und erfolgversprechend.
Der Mai ist reich an Gesundheitstagen: Von Rauchfrei-Aktionen über den Welt-Hebammentag bis hin zum Asthma-Tag wird auf wichtige Gesundheitsthemen aufmerksam gemacht.