Bald beginnt nach einem kalten Frühjahr hoffentlich die Erdbeer-Zeit, für viele Menschen der Auftakt der Marmeladen-Saison. Eine Statistik darüber, wie viel Marmelade in Deutschland jährlich privat hergestellt wird, gibt es zwar nicht, doch die Arbeitsgemeinschaft für Ernährungsverhalten geht davon aus, das in rund 30 Prozent aller Haushalte eingekocht wird.

Das bedeutet vor allem: abertausende Rezepte, von Omas und Opas Klassikern bis hin zu ausgefallensten Kombinationen. Und genau die suchen wir. Deshalb: Schicken Sie uns Ihr Marmeladen-Rezept (natürlich sind auch Konfitüren-, Gelee- oder Fruchtaufstrich-Rezepte willkommen), per Post an prisma-Verlag, Zülpicher Straße 10, 40549 Düsseldorf, Stichwort "Marmelade" oder per E-Mail an redaktion@prisma-verlag.de.

Die besten zehn Rezepte werden veröffentlicht und die Gewinner erhalten je ein Gelierzauber-Set, bestehend aus einer Packung Diamant Gelierzauber (Gelierzucker für kaltgerührte Fruchtaufstriche), einem Pürierstab, einem Pürierbecher, zwei Schraubdeckelgläsern (2 x 200 ml) und einer Diamant-Rezeptbroschüre. Einsendeschluss ist der 30. Juni 2017. Viel Glück!