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Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.

15.07.2025 • 10:05 - 10:35 Uhr

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Key Visual/Cover Sendereihenbild mit Typo zu "Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.". Sechs Köchinnen und Köche mit Migrationshintergrund, die erfolgreich die Gerichte ihrer Herkunftsländer kochen, stehen im Mittelpunkt der Dokumentationsreihe.

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Originaltitel

Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.

Produktionsland

Produktionsdatum

2024

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Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.

/ BR Als Souad Rais El Kertoubi mit 18 Jahren aus Tanger nach Darmstadt zieht, vermisst sie nicht nur ihr Land, sondern auch das Essen. Ihre Mission: die marokkanische Tajine in der neuen Heimat bekannt zu machen. Heute besitzt sie die älteste Tajinerie Deutschlands - die von ihrem jüngsten Sohn Anas weitergeführt wird. Große Ehre oder Bürde? Was ist aus Souads Traum geworden, irgendwann nach Marokko zurückzukehren?

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