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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

05.05.2026 • 06:30 - 07:05 Uhr

Unterhaltung, Kochshow

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Koch bei der Zubereitung von Gemüse in seiner Küche

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Originaltitel

Zu Gast im Ikarus

Produktionsland

Produktionsdatum

2010

Unterhaltung, Kochshow

Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Seine Ideen für neue Kreationen kocht Sven Elverfeld im Kopf - mit schweren kulinarischen Folgen. Elverfeld hat drei von drei möglichen Michelin-Sterne und 19 von 20 möglichen Punkte vom Gault Millau errungen. Dazu beigetragen hat mit Sicherheit der eigenständige Kochstil des Hessen, indem er die Gerichte in ihre ursprünglichen Bestandteile zerlegt und sie neu miteinander verbindet. Dabei achtet der Spitzenkoch auf die Herkunft seiner Zutaten und bezieht sie fast ausschließlich aus der Region.

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