Home TV-Programm

Lafer: Einfach kochen!

22.07.2025 • 13:10 - 13:40 Uhr

Info, Essen + Trinken

Lesermeinung

MERKLISTE

RBB live sehen

Vergrößern

Originaltitel

Lafer: Einfach kochen!

Produktionsland

Produktionsdatum

2008

Info, Essen + Trinken

Lafer: Einfach kochen!

Die Gemüsepflanze ist eine Unterart des Gartenkürbis. Zucchini traten in Europa gegen Ende des 17. Jahrhunderts auf - in Italien begann ihre Vermarktung. Der Name bedeutet soviel wie ‚kleiner Kürbis'. Als eine Delikatesse gelten die großen gelben Blüten. Zucchini enthält viel Wasser, ist vitaminreich und leicht verdaulich. Johann Lafer mag frisches Gemüse besonders gern. Seinen zwei Kochschülerinnen Angelika Hinz aus Hattenheim und Hannelore Kirchner aus Oestrich-Winkel zeigt er zwei leckere Rezepte mit Zucchini: Kalbsrückensteak in Zucchinikruste und Tomaten-Oliven-Soße und "Mit Hecht gefüllte Zucchini auf Spinatnudeln und Limonensoße": Guten Appetit!

Teilen X Mailen

Das könnte dich auch interessieren

Würziges gegrilltes Huhn mit frischem Gemüse und Couscous

Rachs 5€-Küche

Info • Di., 22.07. • 18:00 - 18:50 Uhr

Lesermeinung

Police Interceptors - Auf Verfolgungsjagd

Info • Mi., 23.07. • 02:55 - 03:50 Uhr

Lesermeinung

Das Familiengericht

Info • Mi., 23.07. • 06:10 - 06:50 Uhr

Lesermeinung

Top stars

Das beste aus dem magazin

Gesundheit

Wasserhahn oder Flasche?

Im Urlaub ist Vorsicht geboten: Nicht überall hat das Leitungswasser Trinkwasserqualität. Tipps zur Vermeidung von Magen-Darm-Erkrankungen durch unsauberes Wasser.

Stefan Fink ist Leiter einer Apotheke in Weimar und Vorsitzender des Apothekerverbands Thüringen.

Gesundheit

Brauchen Sie Hilfe bei Ihrer Reiseapotheke?

Eine gut ausgestattete Reiseapotheke ist unerlässlich für den Familienurlaub, besonders in abgelegenen Regionen wie der Masurischen Seenplatte in Polen. Individuelle Beratung in der Apotheke hilft, die richtigen Medikamente und Hilfsmittel zusammenzustellen.

Volbeat mit ihrem Frontmann Michael Poulsen (Mitte)

HALLO!

„Wir lieben, was wir machen“: Micheal Poulsen über die Arbeit mit seiner Band Volbeat

Volbeats neuntes Album „God Of Angels Trust“ schließt den Kreis zu den Anfängen der dänischen Hardrocker. Sänger und Bandkopf Michael Poulsen erklärt im Interview, warum das so ist.

Die Nummer gegen Kummer gibt Kindern und Jugendlichen vor allem in den Ferien Halt.

Gesundheit

Guter Rat am Telefon

Die Sommerferien beginnen, doch nicht alle Kinder sind sorgenfrei. Die Nummer gegen Kummer bietet von Montag bis Samstag kostenlose, anonyme Beratung für Kinder und Jugendliche.

Dr. Andreas Hagemann ist Facharzt für Psychiatrie und Psychotherapie sowie Geschäftsführer der Hagemann Privatklinik Gruppe GmbH.

Gesundheit

Unerklärliche Schmerzen? Es könnten Depressionen sein

Chronische Schmerzen ohne organische Ursachen sind häufig. Eine Depression kann die Ursache sein, die sich hinter körperlichen Beschwerden versteckt.

Duran Duran mit Drummer Roger Taylor (ganz links) begeistern nach wie vor ihre Fans.

HALLO!

„Wir sind immer noch Freunde und machen Musik zusammen“: Roger Taylor von Duran Duran

2028 werden sie ihr 50. Bandjubiläum feiern und im Juni kommen sie für zwei Termine nach Deutschland: Duran Duran. Gründungsmitglied Roger Taylor spielt bei der englischen Band das Schlagzeug. prisma hat mit dem 65-Jährigen gesprochen.