Lecker aufs Land
15.07.2025 • 06:00 - 06:45 Uhr
Info, Essen + Trinken
Lesermeinung
SWR LECKER AUFS LAND, "Zu Gast bei Monja Oechsle im Alb-Donau-Kreis", am Montag (19.08.24) um 20:15 Uhr im SWR.
Der erste Lecker-aufs-Land-Stopp führt die Teilnehmerinnen zu einem Milchviehbetrieb, wo Monja Oechsle zu einem typisch schwäbischen Menü ins Heu einlädt. Links, von vorne: Andrea Göhring, Dorothea John, Angelika Schimpfle
rechts, von vorne: Veronika Ams, Monja Oechsle, Barbara Schmitt
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Angekommen! Für den erste Lecker-aufs-Land-Stopp fährt der schmucke Oldtimerbus die Teilnehmerinnen zu einem Hof mit Milchviehbetrieb und Biogasanlage m Alb-Donau-Kreis. Gastgeberin ist Monja Oechsle. Die Teilnehmerinnen von links: Angelika Schimpfle, Andrea Göhring, Veronika Ams, Barbara Schmitt, Dorothea John
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Gastgeberin Monja Oechsle hatte ursprünglich keinen Bezug zur Landwirtschaft. Doch dann traf die gelernte Bürokauffrau ihren Traummann, einen Milchbauern, für den sie "umschulte". Mittlerweile ist sie die Chefin im Stall und kann sich ein Leben ohne Tiere nicht mehr vorstellen.
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Gastgeberin Monja Oechsle serviert zum Hauptgang ein urschwäbisches Gericht: Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle. Zuvor haben der Erdbeershake-Aperitif und ein zünftiges Vesperbrett auf den Abend eingestimmt. Ein Schoko-Pfitzauf mit Zwetschgenpüree beschließt das Dinner.
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Originaltitel
Lecker aufs Land - eine kulinarische Reise
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2024
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Lecker aufs Land

Monja Oechsle hatte keinerlei Bezug zur Landwirtschaft, bevor sie ihren Mann Thomas kennenlernte und zu ihm auf den Hof zog. Erst langsam gewöhnte sie sich an das Leben auf dem Milchviehbetrieb und die Arbeit mit den Kühen. Heute ist die ehemalige Bürokauffrau die Chefin im Stall und verbringt jeden Tag gut fünf Stunden mit dem Melken der 80 Kühe. Monja kann sich ein Leben ohne ihre Tiere nicht mehr vorstellen. Aus einer Laune heraus begann die 30-Jährige während der Corona-Pandemie, Videos aus ihrem Alltag auf Instagram zu posten. Mittlerweile hat sie mehr als 24.000 Follower:innen. Mit ihren Videos möchte sie über die Arbeit als Landwirtin aufklären und Einblicke in die Landwirtschaft geben, die ihrer Ansicht nach häufig sehr negativ dargestellt wird.

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