Home TV-Programm

Mit Herz am Herd

10.08.2026 • 09:50 - 10:20 Uhr

Info, Essen + Trinken

Lesermeinung

MERKLISTE

SR live sehen

Vergrößern

Fotoquelle: © HR/SR/Pasquale D

Vergrößern

Fotoquelle: © 3sat

Mit Sternekoch Cliff (m.) Hämmerle und seinen Kochschülern: Michael Koch, Simin Sadeghi, Cliff Hämmerle, Sabine Wachs und Maximilian Weil.

Vergrößern

Fotoquelle: © SR/Becker/Bredel

Vergrößern

Fotoquelle: © SR/Becker/Bredel

Originaltitel

Mit Herz am Herd

Produktionsland

Produktionsdatum

2024

Info, Essen + Trinken

Mit Herz am Herd

Im Jubiläumsjahr hat es das sympathische Koch-Trio wieder an besonders schöne Orte im Saarland gezogen: Gekocht wurde am Niederwürzbacher Weiher, auf dem Golfplatz Katharinenhof bei Rubenheim, im Freizeitpark Finkenrech bei Dirmingen, im Homburger Waldstadion, am schönen Bostalsee und in Blieskastel Webenheim. Im Golfclub Katharinenhof in Rubenheim bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch ein leichtes mediterranes Fischgericht zu: Seeteufel Saltimbocca mit Artischockengemüse. Cliffs Tipp: Die Artischockenherzen in Zitronenwasser legen, damit sie nicht oxidieren und ihre Bitterkeit verlieren. Viel Freude beim Zuschauen und Nachkochen.

Teilen X Mailen

Das könnte dich auch interessieren

Creative digital picture gallery - Documentary concept

Les routes du goût - La ballade d'Emma

Info • Mo., 10.08. • 10:26 - 10:50 Uhr

Lesermeinung

konkret

Info • Mo., 10.08. • 18:30 - 18:51 Uhr

Lesermeinung

Wettkampf der Waffenschmiede

Info • Di., 11.08. • 06:10 - 06:55 Uhr

Lesermeinung

Top stars

Henriette Richter-Röhl

Das beste aus dem magazin

HALLO!

„Das beste Album, das wir je gemacht haben“

Nicholas Müller, Sänger von Jupiter Jones, ist begeistert von ihrem neuen Album. "Ich trag den Sarg, du trägst was Buntes" verbindet Trauer und Freude. Es ist das politischste Werk der Bandgeschichte und bietet mehr als nur den bekannten Hit "Still".

Prof. Dr. med. Burkhard Sievers ist Facharzt für Innere Medizin, Kardiologie, Angiologie, Zusatzbezeichnungen: Hypertensiologie, Notfallmedizin, kardiovaskuläre Magnetresonanztomografie, kardiovaskuläre Computertomografie, interventionelle Kardiologie, interventionelle Angiologie, Herzinsuffizienz, Lipidologie, Gendermedizin und in seinen Praxen Cardiomed24 tätig sowie Buchautor (ZS-Verlag: „So heilt man heute. Die häufigsten Volkskrankheiten geschlechtsspezifisch besser behandeln“).

Gesundheit

Pflege: Früh genug selbst aktiv vorsorgen

Pflegebedarf trifft oft unerwartet zu. Wer sich frühzeitig mit bürokratischen Hürden und einem Unterstützernetzwerk auseinandersetzt, ist besser vorbereitet.

Gesundheit

Regelmäßig zum Hörtest

Hörverlust entwickelt sich oft unbemerkt über Jahre. Regelmäßige Hörtests können helfen, rechtzeitig gegenzusteuern und Risiken wie soziale Isolation und Demenz zu minimieren.

Gesundheit

Pflege: Werden Angehörige bald stärker belastet?

Die Pflegereform sorgt für Diskussionen: Steigende Kosten könnten dazu führen, dass Pflegebedürftige und ihre Angehörigen mehr Verantwortung tragen müssen. Besonders Frauen könnten durch häusliche Pflege zusätzlich belastet werden.

Gesundheit

Eisen: Nicht nur für die Blutbildung wichtig

Eisen ist essenziell für den Sauerstofftransport im Körper und unterstützt zahlreiche Funktionen wie den Energiestoffwechsel und das Immunsystem. Ein Mangel kann schwerwiegende Folgen haben.

HALLO!

Aus einer Schnapsidee wurden zwei Alben

Madeline Juno veröffentlicht Ende Juli ihr neues Album "Anomalie Pt. 2". Die Sängerin spricht über ihre musikalische Arbeit, die Herausforderungen eines Doppelalbums und ihre bevorstehende Mutterschaft.