Originaltitel
Männerküche
Produktionsland
CH
Produktionsdatum
2019
Info, Menschen
SRF bi de Lüt - Männerküche
Gastgeber der dritten Folge ist Samuel Herzog aus Zürich. Er arbeitet als freier Schreiber und Künstler und lebt im Seefeld. Samuel liebt Kunst, Essen, Trinken und Reisen und schreibt darüber. Ausgangspunkt vieler seiner Geschichten ist die fiktive, von ihm erfundene Insel Lemusa. Das Projekt dieser fiktiven Insel hat viel Ähnlichkeit mit einer Erzählung oder einem Roman, voll mit Geschichten, Bildern und Gedanken. Lemusa ist eine Art Weltbeschreibung von Samuel Herzog. Auf seinen Reisen hat er zahlreiche exotische Gewürze kennengelernt. So sind Gewürze und ungewohnte Kombinationen auch wichtige Elemente in seiner Küche. Samuel liebt es, neue Rezepte auszuprobieren oder alte Rezepturen zu bearbeiten und dabei eigene Ideen zu entwickeln. Auch mit den Zutaten wagt sich der Hobbykoch an weniger populäre Ingredienzen. Einige davon könnten durchaus zur kulinarischen Herausforderung für seine Mitstreiter werden.
Das beste aus dem magazin
