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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

24.06.2025 • 11:50 - 12:10 Uhr

Natur + Reisen, Land + Leute

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Tennessee Chow-Chow ist ein Genuss, der vielen außerhalb von Nashville noch unbekannt ist. Die würzige Mischung besteht überwiegend aus grünen Tomaten und Kohl mit einer Mischung aus Gewürzen und Essig.

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Zwei Grundnahrungsmittel des Südens – gebratenes Hühnchen und hausgemachte Kekse – werden im „Biscuit Love“ in Nashville zusammen serviert.

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„Biscuit Love“ serviert leichte, flauschige Kekse mit Schinken, hausgemachter Schweinswurstsoße und Eiern.

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Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2016

Natur + Reisen, Land + Leute

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Meisterkoch Andrew Zimmern geht auf Entdeckungstour in der Millionenmetropole Taipeh und kostet sich durch unwiderstehliche traditionelle Gerichte wie Schweinebauch, Austern-Omelett, Krabben-Fondue und Stinkender Tofu. Natürlich steht auch Taiwans Nationalgericht Rindfleisch-Nudelsuppe auf seinem Speiseplan. Die Spezialität ist ein wahres Gedicht!

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