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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

08.08.2025 • 11:55 - 12:15 Uhr

Natur + Reisen, Land + Leute

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Blick auf Cavtat, einem Fischerdorf wenige Kilometer südlich von Dubrovnik.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

„Vinica Monkovic“ ist ein familiengeführtes Restaurant, das auf traditionelle kroatische Küche spezialisiert ist.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Die beste Aussicht auf Dubrovnik, hat man Dubrovniks Hausberg Srđ.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

„Zelena Menestra“ (grüne Minestra), ein für die Gegend charakteristischer Eintopf, der aus Kraut und geräuchertem Fleisch gemacht wird. Er stammt ursprünglich aus Dubrovnik.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Altersfreigabe

12+

Natur + Reisen, Land + Leute

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Dokumentation Im Hafengebiet von Europas jüngster Hauptstadt, Cardiff, reiht sich ein Restaurant ans andere. Chefkoch Andrew Zimmern fasziniert vor allem die sparsame Küche. Von herzhaftem Lamm-Eintopf mit Wurzelgemüse bis hin zu faschierten Laibchen aus Schweine-Innereien reicht die Palette an lokalen Spezialitäten, die die Zeiten überdauert haben und auch heute noch zu den Lieblingsgerichten dieser Gegend zählen. Mit Andrew Zimmern u.a.

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