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22.01.2026 • 03:45 - 04:10 Uhr

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Mähren – Tschechische Republik
Die Familie Ilčíková kocht gemeinsam

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Mähren – Tschechische Republik
Aprikosenknödel mit Puderzucker und Quark

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Originaltitel

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Produktionsland

D, F

Produktionsdatum

2023

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Im südlichen Mähren steht im Juli die Erntezeit der Aprikosen an. Die süssen Früchte werden in der Küche vielseitig verwendet: Ob mährischer Aprikosen-Käsekuchen, herzhafte Chutneys oder Schweinebraten in einer Marinade aus Aprikosenbier, die Rezepte sind teils traditionell, teils neu kreiert.

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