Home TV-Programm

Kochstories: Zwischen hessischem Riesling und türkischen Mezze

10.08.2026 • 01:00 - 01:30 Uhr

Info, Essen + Trinken

Lesermeinung

MERKLISTE

HR live sehen

Vergrößern

Fotoquelle: © HR/Mathias Münch

Vergrößern

Fotoquelle: © HR/Pressestelle

Originaltitel

Kochstories

Produktionsland

Produktionsdatum

2026

Info, Essen + Trinken

Kochstories: Zwischen hessischem Riesling und türkischen Mezze

Im Rheingau bringt Saynur Sonkaya-Neher hessische Weinkultur und türkische Küche zusammen. Gemeinsam mit ihrem Mann Jochen betreibt sie ein Weingut in Lorch und begeistert dort mit türkischen Mezze und Kochkursen. Dabei begann ihr Leben in Deutschland ganz anders. Zum Studium kam Saynur einst aus der Türkei nach Essen. Dort lernte sie bei einer Weinprobe den jungen Rheingauer Winzer Jochen Neher kennen. Aus einer Begegnung wurde Liebe - und schließlich ein neues Leben im Rheingau. Heute bringt Saynur orientalische Aromen in die Straußwirtschaft des Familienweinguts und verbindet ihre türkischen Wurzeln mit ihrer neuen Heimat. Zwischen Weinbergen, Handkäse und Teigröllchen erzählt sie offen von kulturellen Unterschieden, schwierigen Entscheidungen und davon, wie Essen Menschen zusammenbringen kann.

Teilen X Mailen

Das könnte dich auch interessieren

phoenix vor ort

Info • Mo., 10.08. • 10:00 - 10:15 Uhr

Lesermeinung

Das tägliche Servicemagazin des SWR Fernsehens bietet Wissenswertes aller Sparten. Mit Gesundheitstipps, Rezepten, Ratschlägen, Freizeitanregungen und Unterhaltung - auch in der Weihnachtszeit live aus dem
Kaffee- oder Tee-Garten (Bild). Heute mit Jens H

Kaffee oder Tee

Info • Mo., 10.08. • 16:05 - 17:00 Uhr

Lesermeinung

Woozle Goozle

Info • Mo., 10.08. • 20:45 - 21:15 Uhr

Lesermeinung

Top stars

Henriette Richter-Röhl

Das beste aus dem magazin

Prof. Dr. med. Burkhard Sievers ist Facharzt für Innere Medizin, Kardiologie, Angiologie, Zusatzbezeichnungen: Hypertensiologie, Notfallmedizin, kardiovaskuläre Magnetresonanztomografie, kardiovaskuläre Computertomografie, interventionelle Kardiologie, interventionelle Angiologie, Herzinsuffizienz, Lipidologie, Gendermedizin und in seinen Praxen Cardiomed24 tätig sowie Buchautor (ZS-Verlag: „So heilt man heute. Die häufigsten Volkskrankheiten geschlechtsspezifisch besser behandeln“).

Gesundheit

Pflege: Früh genug selbst aktiv vorsorgen

Pflegebedarf trifft oft unerwartet zu. Wer sich frühzeitig mit bürokratischen Hürden und einem Unterstützernetzwerk auseinandersetzt, ist besser vorbereitet.

HALLO!

„Das beste Album, das wir je gemacht haben“

Nicholas Müller, Sänger von Jupiter Jones, ist begeistert von ihrem neuen Album. "Ich trag den Sarg, du trägst was Buntes" verbindet Trauer und Freude. Es ist das politischste Werk der Bandgeschichte und bietet mehr als nur den bekannten Hit "Still".

Gesundheit

Regelmäßig zum Hörtest

Hörverlust entwickelt sich oft unbemerkt über Jahre. Regelmäßige Hörtests können helfen, rechtzeitig gegenzusteuern und Risiken wie soziale Isolation und Demenz zu minimieren.

Gesundheit

Pflege: Werden Angehörige bald stärker belastet?

Die Pflegereform sorgt für Diskussionen: Steigende Kosten könnten dazu führen, dass Pflegebedürftige und ihre Angehörigen mehr Verantwortung tragen müssen. Besonders Frauen könnten durch häusliche Pflege zusätzlich belastet werden.

Gesundheit

Eisen: Nicht nur für die Blutbildung wichtig

Eisen ist essenziell für den Sauerstofftransport im Körper und unterstützt zahlreiche Funktionen wie den Energiestoffwechsel und das Immunsystem. Ein Mangel kann schwerwiegende Folgen haben.

Gesundheit

Schlafapnoe: Unterschätzte Gefahr durch Atemaussetzer

Schlafapnoe ist ein ernsthaftes Gesundheitsrisiko. Atempausen können zu Bluthochdruck, Herzinfarkten und Schlaganfällen führen. Moderne Therapieansätze bieten effektive Lösungen für Betroffene.