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Reisezeit - Kurztrip

24.08.2025 • 14:00 - 14:05 Uhr

Natur + Reisen, Land + Leute

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Reisende junge Frau sucht Richtung mit einem Kompass auf dem Hintergrund der Karte in den Wald

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Fotoquelle: © ORF 2

Originaltitel

Reisezeit - Kurztrip

Produktionsland

Produktionsdatum

2015

Natur + Reisen, Land + Leute

Reisezeit - Kurztrip

Im Hinterland der kleinen Küstenstadt Sperlonga in Mittelitalien wird eine der kulinarischen Köstlichkeiten erzeugt: der Büffelmozzarella. Im ursprünglichen Landgasthaus der Abtei Fossanova bereitet Köchin Roberta eine Spezialität zu: Gnocchi mit Ricotta, dem weiterverarbeiteten Mozzarella, in einem Nest von Grana. Entlang der Amalfitana, wie die Mittelmeerküste in Süditalien genannt wird, gelangt man in das malerische Positano. Der alte Fischer- und Seefahrerort zählt zu den Perlen des Mittelmeeres. Hier in der Nähe von Neapel kann man sich auch mit einer original neapolitanischen Pizza verwöhnen lassen.

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