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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

21.07.2025 • 11:50 - 12:10 Uhr

Natur + Reisen, Land + Leute

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Mit Schokolade überzogener Trenary Toast von „Trenary Home Bakery“ – ein knuspriger, zweimal gebackener Frühstücksgenuss auf der Upper Peninsula.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Das Lower Harbor Ore Dock in Marquette, Michigan, war von 1932 bis 1971 in Betrieb und transportierte Eisenerz zu den darunter angedockten Frachtschiffen. Heute erinnert das Bauwerk an die Bergbaugeschichte der Stadt und erstreckt sich fast 300 Meter weit in den Lake Superior hinein.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Geräucherter Fischaufstrich, täglich frisch zubereitet in „Thill’s Fish Shop“ in Marquette, Michigan (Upper Peninsula), ist ein Muss bei Yooper-Picknicks und Yooper-Partys.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Das berühmte kroatische Huhn des Croatian Village, serviert mit Krautsalat und einem Brötchen.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Altersfreigabe

12+

Natur + Reisen, Land + Leute

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Die malerische Obere Halbinsel in Michigan ist ein wunderschönes Naturgebiet und eher dünn besiedelt. Neben traumhaften Stränden, Wäldern und Wasserfällen gibt es auch kulinarisch einiges zu entdecken. Andrew Zimmern stellt verführerische Gerichte vor, angefangen von einem knusprigen kroatischen Hühnchen, das über dem Lagerfeuer gebraten wird, bis hin zu einem frisch aus dem See gezogenen Weißfisch. Hier ist tatsächlich für alle etwas dabei! Mit Andrew Zimmern u.a.

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