Home TV-Programm

Koch's anders - Gourmet-Ideen aus Hessen

09.01.2026 • 02:40 - 03:25 Uhr

Info, Essen + Trinken

Lesermeinung

MERKLISTE

RBB live sehen

Vergrößern

Fotoquelle: © HR/Sabine Guth

Kaninchencarpaccio von Ali Güngörmüs bei Kochs anders in Hemfurth am Edersee.

Vergrößern

Fotoquelle: © HR/Sabine Guth

Vergrößern

Fotoquelle: © HR/Sabine Guth

Ali Güngörmüs bei Koch's anders in Hemfurth.

Vergrößern

Fotoquelle: © HR/Sabine Guth

Originaltitel

Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt

Produktionsland

Produktionsdatum

2021

Info, Essen + Trinken

Koch's anders - Gourmet-Ideen aus Hessen

Profikoch Ali Güngörmüs begibt sich in dieser Folge von "Kochs anders" auf Inspirationsreise von München an den nordhessischen Edersee, den größten Stausee Hessens. Direkt an der Sperrmauer wohnt seine Gastgeberin Graziella Lindner mit ihrem Mann Jens und Hündin Nera. Die hochambitionierte Hobbyköchin und Foodbloggerin hat eine Menge Fernseherfahrung. Ob sie es schafft, Ali mit einem alten Familienrezept ihrer spanischen Mutter zu überzeugen? Das geschmorte Kaninchen in Rotweinsoße muss der Gourmetkoch am nächsten Tag anders nachkochen. Beim Einkauf in Waldeck begleitet ihn Graziellas Mann- mit einem ungewöhnlichen Fortbewegungsmittel. Ob er alle Zutaten vor Ort bekommt? Und wer weiß, vielleicht schafft es die neue Inspiration des Kaninchens auf die Speisekarte von Alis Münchner Restaurant "Pageou".

Teilen X Mailen

Das könnte dich auch interessieren

Die Landfrauen 2019 - von links: Angela Wunderlich, Kristin Güllich, Schirin Oeding, Martina Knecht, Barbara Knötzinger, Mathilde Falter-Weiderer und Stefanie Rieblinger.

Landfrauenküche

Info • Fr., 09.01. • 15:30 - 16:00 Uhr

Lesermeinung

Das Survival-Duo: Zwei Männer, ein Ziel

Info • Sa., 10.01. • 00:23 - 01:20 Uhr

Lesermeinung

Highway Patrol

Info • Sa., 10.01. • 02:05 - 02:35 Uhr

Lesermeinung

Top stars

Das beste aus dem magazin

Gesundheit

Wenn Atmen, Bücken oder Drehen zum Problem werden

Rundrücken durch ständiges Sitzen? Wie sich der Rücken auf den ganzen Körper auswirkt und welche Maßnahmen helfen, erklärt ein Experte für Rückengesundheit.

Reise

Sehnsuchtsorte im Jahr 2026

prisma stellt mögliche Reiseziele fürs nächste Jahr vor und verrät, an welchen Orten besondere Erlebnisse auf Urlauber warten.

Johannes B. Kerner steht auf einer Treppe.

HALLO!

Johannes B. Kerner über das Weihnachtsfest: "Familie geht über alles"

Johannes B. Kerner moderiert rund um Weihnachten drei Sendungen. Mit prisma hat er über deren Besonderheiten gesprochen und erklärt, warum ihm die Jahreszeit so gut gefällt.

Dr. med. Heinz-Wilhelm Esser ist Oberarzt und Facharzt für Innere Medizin, Pneumologie und Kardiologie am Sana-Klinikum Remscheid und bekannt als "Doc Esser" in TV und Hörfunk sowie als Buchautor.

Gesundheit

Adventszeit: Genießen mit gesunder Gelassenheit

Die Weihnachtszeit muss nicht ungesund sein. Mit ein paar einfachen Tipps kann man die Adventszeit genießen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Entscheidend ist, was man das ganze Jahr über macht.

Oliver Mommsen vor einem Weihnachtsbaum.

HALLO!

Oliver Mommsen über seine Rolle in "Eine fast perfekte Bescherung"

Im Weihnachtsfilm „Eine fast perfekte Bescherung“ müssen die Anwohner eines Berliner Viertels an Weihnachten ihre Wohnungen verlassen, weil eine Weltkriegsbombe entschärft wird. In einer Turnhalle findet sich eine bunt gemischte Truppe zusammen, die nun mit dieser Situation umgehen muss. Oliver Mommsen spielt Pfarrer Klaus Meier. Mit prisma hat er über den Film und über Weihnachten gesprochen

HALLO!

Carsten Henn: „Wein ist ein bodenständiges Produkt“

Bestsellerautor Carsten Henn ist thematisch breit aufgestellt. Neben seinen Bestsellern wie „Der Buchspazierer“ und „Sonnenaufgang Nr. 5“ hat er sich einen Namen als Verfasser kulinarischer Kriminalromane gemacht. Da blitzte seine Liebe für den Wein schon hier und da auf. In seinem neuen Weinbuch schenkt der renommierte Weinjournalist und Weinbauer sein fundiertes fachliches Know-how nun einzigartig praktisch und unterhaltsam ein: Mit 66 wohldosierten und klug ausgewählten Fragen nimmt er seine Leser in „Simply Wine“, erschienen bei ZS, mit in die Welt des Weins. prisma hat mit ihm über sein neues Buch gesprochen.