ZDF-Sendung mit Sebastian Lege

"besseresser: Schummelei bei Fertigprodukten": Was wirklich im Essen steckt

12.06.2024, 07.20 Uhr
von Elisa Eberle

In der neuen Folge der ZDF-Reihe 'besseresser' untersucht Sebastian Lege beliebte Fertiggerichte wie Currywurst, Chili-Cheese-Nuggets und Fruchtcocktails. Warum sind sie so günstig und wie gesund sind sie wirklich? Lege geht den Zusatzstoffen auf den Grund und prüft, ob Testpersonen den Unterschied zwischen Marken- und No-Name-Produkten schmecken können.

ZDF
besseresser: Schummelei bei Fertigprodukten
Dokumentation • 12.06.2024 • 19:25 Uhr

Wenn es in einer stressig Arbeitswoche mit dem Abendessen mal wieder schnell gehen muss, scheint das Fertiggericht für viele Menschen die ideale Lösung: Mikrowellentür auf, das Schälchen mit der vorgeschnittenen Currywurst hineinstellen, Aufwärmvorgang starten – und in weniger als fünf Minuten steht das fertige Gericht dampfend auf dem Tisch. Doch wie gesund ist diese gänzlich stressfreie Ernährung wirklich? Und können Testpersonen einen Unterschied zwischen dem Markenklassiker unter den Currywürsten und günstigeren No-Name-Produkten erschmecken? Sebastian Lege macht in der ZDF-Sendung "besseresser: Schummelei bei Fertigprodukten" den Test.

Tückische vegetarische Ernährung

Doch nicht nur das einst von Herbert Grönemeyer besungene Fleischgericht nimmt der Koch und Produktentwickler Lege in der neuen Folge seiner 2022 gestarteten Reihe genauer unter die Lupe: Auch die beliebten tiefgekühlten Cheese-Nuggets werden kritisch beäugt. Wie können die eigentlich so günstig sein? Die Antwort liefert wie so oft der Chemiebaukasten, mit dem Lege die im Gericht enthaltenen Zusatzstoffe nachbaut.

Wer nun glaubt, durch eine vegetarisch oder vegane Ernährungsweise könnten derartige Tricks überhaupt nicht erst fruchten, wird enttäuscht: Auch in den scheinbar gesunden Fruchtcocktail aus der Dose steckt nicht nur das, was Verbraucherinnen und Verbraucher vermuten. Ähnliches gilt für die veganen Fischstäbchen, die Sebastian Lege seinen Testpersonen serviert.

besseresser: Schummelei bei Fertigprodukten – Mi. 12.06. – ZDF: 19.25 Uhr


Quelle: teleschau – der mediendienst GmbH

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