Ihr internationaler Durchbruch erfolgte 2002 mit Pedro Almodóvars "Sprich mit ihr - Hable con ella". Und auch im Fernsehen war Leonor Watling präsent, so festigte die Hauptrolle in der TV-Serie "Raquel busca su sitio" (2000) ihren Ruf als eine der heißesten Jungdarstellerinnen Spaniens.
Eines ihrer größten Hobbys: Sie ist die Lead-Sängerin der erfolgreichen spanischen Blues & Soul-Band "Marlango". Ihr außergewöhnliches schauspielerisches Talent bewies sie auch in Bigas Lunas "Das Meer, die Liebe und der Tod" (2001).
Weitere Werke mit Leonor Watling: "Farmacia de guardia" (2 Serienfolgen, 1992), "Hängende Gärten" (1993), "Hermanos de leche" (13 Serienfolgen, 1994 - 1995), "Sueños de sal", "Un solo de cello" (beide 1997), "Grandes ocasiones", "Querido maestro" (10 Serienfolgen), "El nacimiento de un imperio" (alle 1998), "Petra Delicado" (1 Folge), "Outlaw Justice", "No respires: El amor está en el aire" (alle 1999), "El figurante", "Llombai" (beide 2000), "A mi madre le gustan las mujeres", "Deseo", Isabel Coixets "Mein Leben ohne mich" (alle 2002), "Der kleine Scheißer" mit Thierry Lhermitte, "En la Ciudad - In der Stadt", "El Elefante del rey" (beide 2003), ungenannt in Almodóvars "La mala educación - Schlechte Erziehung", "Crónicas", "Inconscientes" (alle 2004), "Das geheime Leben der Worte", "Malas temporadas" (beide 2005), "Paris, je t'aime", "Salvador - Kampf um die Freiheit", "Películas para no dormir: La habitación del niño" (alle 2006), "Teresa, el cuerpo de Cristo" (2007), "The Oxford Murders", "Lezione 21" (beide 2008), "The Magic Tale" (2009), "Ein Freitag in Barcelona" (2012).