Shaggy, Scooby & Co. sind zu Besuch in Veracruz, einem kleinen, mexikanischen Dorf. Gemeinsam mit ihren Freunden, wollen sie einen der wichtigsten Festtage des Landes feiern: den 'Tag der Toten'. Doch die Bevölkerung wird seit einiger Zeit von einem riesenhaften Monster terrorisiert. Seitdem der Chupacabra umgeht, bleiben die Touristen aus und die Einwohner trauen sich kaum noch vor die Tür. Wieder einmal stürzt sich das unerschrockene Team Hals über Kopf in abenteuerliche Nachforschungen.